перец черный молотый — - По вкусу
зелень — 2 Ст. ложки
сухари пшеничные — 2 Ст. ложки
сливочное масло — 3 Ст. ложки
репчатый лук — 3 Штуки
грибы — 250 Грамм
яйца — 2 Штуки
майонез — 100 Грамм
фарш мясной — 600 Грамм
География кухни:
Основной ингредиент:
Фарш перемешать с солью, перцем и яйцами. Грибы режутся ломтиками и жарятся с луком, который мелко порезан. В массу добавляется зелень с сухарями и перемешивается. На фарш из мяса кладутся грибы, формируется рулет, который выкладывается на противень, смазанный маслом. Запекать блюдо следует при 170 С. За несколько минут до готовности мясного рулета, его следует тщательно залить майонезом, после чего запекать в духовке при средней температуре до образования золотистой корочки, пока не наступит момент готовности. Подавать рулет следует, предварительно нарезав порционно, и оформив зеленью.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.
Время приготовления: 40 мин.
Оценка рецепта: 4.9 4
Добавил: Cuoco 12.04.2011
Рецепт мясного рулета с грибами
/ / / Рецепт мясного рулета с грибами
Рецепт мясного рулета с грибами - кулинарный рецепт на Повар.ру
Комментариев нет:
Отправить комментарий